Сыр с голубой плесенью picсante galbani, относится к семейству итальянских голубых сыров, наиболее распространённых в северной части Италии - регионе Ломбардия.
Сыр производится по традиционной итальянской технологии с использованием запатентованного сорта благородной плесени Penicillium Roqueforti.  

Сыр с голубой плесенью

Picante_700x700.png
Сыр с голубой плесенью Picсante Galbani